PDA

View Full Version : [Food] ร้านหลานตาชูสเต็กเฮาส์ พัทลุง ร้านอาหารที่อร่อยที่สุดในชีวิตที่เคยไปกินมา



gh_dark
28 Mar 2011, 21:02:37
www.larntachu.net
ประวัติความเป็นมาของร้านก่อนมาเป็นหลานตาชูสเต๊กเฮาส์
ผม อัฎพร ทองศรีนุ่น ( ชื่อใหม่ ) หรือ ( ชื่อเก่า ) เชิดชาย ทองศรีนุ่น มีพี่น้องด้วยกัน 8 คน มีน้องชายต่างมารดาอีก 1 คน จบการศึกษาจากวิทยาลัยเทคนิคพัทลุง สาขา บันชี ผมเกิดที่จังหวัด นครศรีธรรมราช อ.ชะอวด ต.ชะอวด บิดาผมชื่อ ประวิทย์ มารดาชื่อ สมจิตร์ เมื่อผมจบจากวิทยาลัยเทคนิคพัทลุง ผมก็ได้ไปศึกษาต่อปริญญาตรีได้แค่ 1 ปีที่วิทยาลัยศรีปทุม ผมตัดสินใจจะไปศึกษาต่อที่ออสเตเลีย ผมก็เดินเรื่องขอวีซ่า ใช้เวลาประมาณ 3 เดือนผมก้เดินทางไปอยู่ซิดนีย์ ในช่วงแรกผมทำงานในร้านอาหารไทย หน้าที่ก็หั่นเนื้อต่างๆ เช่น หมู ไก่ ผมทำงานอาทิตย์แค่ 3 วัน ในช่วงแรก ช่วงเช้าผมก้ไปเรียนภาษา มีอยู่วันหนึ่งเพื่อนก็แนะนำให้ไปสมัครงานที่ร้านฝรั่งชื่อ LUCI6 เป็นพนักงานล้างกระทะ ผมทำงานอยู่ได้ประมาณ 6 เดือน ก็เลื่อนขั้นเป็นผู้ช่วยกุ๊ก ต่อมาผมก็หยุดเรียน หางานกลางวันผมก็ไปสมัครงานอีกแห่งหนึ่ง ชื่อร้าน FEEDBACK ตำแหน่งเป็นกุ๊ก ผมทำงานตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 5 ทุ่ม เป็นระยะเวลาเกือบ 8 ปีร่วมแล้วผมใช้ชีวิตทำงานที่ต่างประเทศ 9 ปี มีบ้าน และ รถ เงินในธนาคารรวมแล้วเกือบ 2 ล้านบาท ผมก็ตัดสินใจกลับมาเมืองไทย เพื่อทำธุรกิจร้านอาหาร ผมมาอยู่เมืองไทยประมาณ 2 เดือน ผมก็ได้ทำเลเปิดร้านอาหารที่ตัวเองตั้งใจไว้ ผมเปิดอยู่ได้แค่ปีกว่า ทุกสิ่งทุกอย่างก็จบลง บ้าน , รถ , เงินในธนาคารหมด เหตุเพราะขาดทุน ผมได้กลับมาอยู่บ้านก็ได้แต่งงานกับแฟนคนปัจจุบัน หลังจากแต่งงานเสร็จผมมีเงินติดตัว 2 คนแฟนอยู่แค่ 7000.- และก็ยืมเพื่อนอีก 20000 บาทเพื่องลงทุนขายก๋วยเตี๋ยว ผมเปิดตั้งแต่ทำกัน 2 คน มีโต๊ะ 2 ? 3 โต๊ะ หลังจากนั้นก็ขยายจาก 3 โต๊ะ เป็น 6 โต๊ะ จาก 6 โต๊ะ เป็น 10 โต๊ะ จาก 10โต๊ะ เป็น 15 โต๊ะ ผมเปิดได้ 3 ปี ได้มีลูกค้ามากขึ้นเปป็นลำดับจากคนเมืองพัทลุง ผมก็มีเป้าหมายที่ขยายกิจการสู่ข้างนอก จากก่อนชื่อร้านหลานตาชู มาเป็นหลานตาชูสเต๊กเฮาส์จนถึงปัจจุบัน
คำว่า ตาชู คือ เป็นชื่อพ่อของพ่อ อดีตเป็นกำนัน ตำบลดอนทราย อำเภอควรขนุน ท่านมีลูกหลานเยอะและชาวบ้านก็เรียกท่านว่า ตาชู ผมก็เอาคำ หลานและตาชู มารวมกันหลังจากนั้นผมขายสเต๊ก จึงใช้คำรวมเป็น หลานตาชูสเต๊กเฮาส์
โลโก้ร้าน เอามาจากภาพถ่ายของท่าน
-------------------------------------------------------------------------------------
ยินดีต้อนรับเสมอครับ
หลานตาชู เสต็กเฮ้าส์ พัทลุง
221 ต.ตะโหนดด้วน อ.ควนขนุน จ.พัทลุง 93110 โทร 074-681658
------------------
GH_Dark รับประกันความอร่อย ไปไม่ถูกมาให้ผมพาไปได้นะครับผมแอดมินที่นั่น เอิกๆ

prayeam
29 Mar 2011, 06:24:10
ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั้น

ถ้ามีโอกาสไปเที่ยวพัทลุงจะแวะไปลองชิมนะครับ ท่านนาดล

jill7
29 Mar 2011, 08:58:41
ไม่เคยไปพัทลุงเลยค่ะ แต่ถ้าได้ไป จะไปลองชิมนะค่ะ

gh_dark
29 Mar 2011, 11:35:44
ครับ เดี๋ยวในเว็บทำแผนที่กูเกิ้ลเมำพด้วยดีกว่า

endofplay
29 Mar 2011, 12:20:49
อร่อยหรอครับผมก็ไปกินมาแล้ว ความรู้สึกส่วนตัวผมว่าไม่ได้พิเศษอะไร เค้าจัดร้านน่าเข้าไปใช้บริการ แต่อาหาร5ดาว ผมให้3

gh_dark
30 Mar 2011, 17:49:58
อร่อยหรอครับผมก็ไปกินมาแล้ว ความรู้สึกส่วนตัวผมว่าไม่ได้พิเศษอะไร เค้าจัดร้านน่าเข้าไปใช้บริการ แต่อาหาร5ดาว ผมให้3

ขอบคุณที่ไปใช้บริการและคำติชมครับ

kobain07
30 Mar 2011, 20:50:36
ถ้ากลับบ้านแล้วว่างๆจะแวะนะครับ

luckkydog
30 Mar 2011, 23:57:49
อยู่ตรังเน้อไว้ว่างๆจะไปเที่ยวว่าแต่ว่าฝนแถวนั้นตกหนักไม๊

Trex
2 Apr 2011, 13:22:42
เสียดายนะครับ ช่วงที่กัลจากซิสนี่ น่ามาทำกุ้กที่โรงแรมแถวภูเก็ต เผลอๆ ได้เป็นเชพ เงินเดือน 30,000+ แต่อย่างว่าละครับ คนทำงานเป็นลูกจ้างเค้านานๆ ก็อยากเป็นนายตัวเองบ้าง ผมก็เคยคิด แต่ยังไม่ถึงเวลาครับ แต่ผมชอบท่านอย่างนึง ล้มแล้วลุก สุดยอดครับท่าน

jugkrit
7 Apr 2011, 09:10:26
ไปตอนบวชอยุ่ครับ กินสเตก เซลมอล ญาติโยมพาไปเลี้ยง อร่อยดีครับ ไม่ฝืดเหมือยเซลมอลที่ขายในเมืองเลย

thekem
12 Apr 2011, 22:44:05
ไกลอ่ะ ไว้แว๊บไปแถวนั้นจะไปดู อิอิ

Mafiana
23 Apr 2011, 11:21:08
ผ่านบ่อยๆๆ แต่ถ้ามีโอกาสจะแวะนะค่ะ

Anasiaz
23 Apr 2011, 20:37:19
โอ้ว บ้านคุณตาคุณยายผมอยู่ที่พัทลุง แถวๆ แม่ขรี อ่ะครับ ใกล้ๆ อ.ควนขนุน

กลับไปที่นั้นปีละ 1-2 ครั้ง ถ้ายังไงจะลองแวะไปทานนะครับ

ร้านสวยมากเลยครับ ชอบๆๆ สู้ๆๆครับ ^^

titlemail
18 May 2011, 05:22:39
โอ้ววว... มาโปรโมทถึงนี้เลยหรือครับท่าน ผมเคยไปกินตั้งแต่สมัยยังอยู่ใน ซอยไม่ได้ติดถนนใหญ่อย่างทุกวันนี้
นับได้ว่าท่านเป็นผู้บุกเบิกเลยแท้ แถวนั้นเลยเต็มไปด้วยร้านอาหาร
มายืนยันว่าอาหารเค้าอร่อยจริง ได้กลิ่นไอเมืองนอก ผสมกับท้องทุ่ง เข้ากับบรรยกาศจริงๆ

OWL.
3 Jun 2011, 01:35:17
ผม เด็ก พัทลุง มา ช่วย เชีย ครับ

gh_dark
3 Jun 2011, 14:17:15
ขอบคุณครับ

retouch1
4 Jun 2011, 16:34:40
ผมเด็กเทพคับมาเชียรคับ

e20zei
4 Jun 2011, 21:12:57
เมื่ออาทิตย์ ก่อนเพิ่งไปมา

อาหารรสชาติดี เป็นปกติของสเต็ก เต็ม 5 ให้ 3 ครับ

บรรยากาศ ชอบครับ จัดได้ดีน่านั่งเลยครับ ให้ 4 ครับ

แต่โต๊ะที่ผมไปนั่งอาทิตย์ก่อน บริเวณติดที่จอดรถ ปลายสุด ๆ แถวห้อง VIP เป็นโต๊ะกลมๆมีร่มตรงกลางโต๊ะ

เรื่องโต๊ะนี่ตรงที่ผมไปนั่ง ผมให้ 0 ครับ วางของไม่สะดวกเลยครับติดร่ม + พอวางของไปได้พักเดียว

พี่มดเหม็นมากันเหมือนมีงานเลี้ยงใหญ่เยอะมากครับ ผมเลยต้องรีบกินแข่งกะมัน

ส่วนโต๊ะด้านในดีและสวยงามครับ เห็นแล้วอิจฉาอยากไปกินตรงนั้นจัง ถ้าจะสบายกว่าตรงนี้เยอะ

ส่วนพนักงานวันนั้นผมให้ 0 เหมือนกันครับ จะกิน ก็ต้องเดินไปตามเพื่อจะสั่งอาหาร เวลาเช็คบิลก็ต้องเดินไปตามเช่นเดียวกัน...

แต่สรุปรวมๆ ผมคิดว่าที่นี้ โอเคนะครับ แต่ต้องไม่ใช่ช่วงตะเข็บชายแดนที่ผมมานั่ง รันทดจริงๆ เหมือนลูกเมียน้อยเลยครับ - -"

ยังไงอยากให้ทางร้านช่วยปรับปรุงเรื่องที่ผมเขียนไปด้วยนะครับ (เรื่องมดนี้สำคัญมากนะครับ)

ส่วนด้านล่างเป็นรูปบรรยากาศ และ อาหารบ้างส่วนนะครับ

http://image.ohozaa.com/i/ea3/dsc07353.jpg (http://image.ohozaa.com/show.php?id=6874daa7ef5e6935857e054a84f0815c)

http://image.ohozaa.com/i/c06/dsc07356.jpg (http://image.ohozaa.com/show.php?id=e7b6786b8d4d7b434c64f3a0da798ac3)

http://image.ohozaa.com/i/592/dsc07344.jpg (http://image.ohozaa.com/show.php?id=e22969573193301f30ea2df07280517f)

http://image.ohozaa.com/i/c3c/dsc07347.jpg (http://image.ohozaa.com/show.php?id=6feacfcea373fc45dfb7ed090f46cd10)

http://image.ohozaa.com/i/321/dsc07349.jpg (http://image.ohozaa.com/show.php?id=d969519f23c555a37d75174d1932e093)

http://image.ohozaa.com/i/f8f/dsc07360.jpg (http://image.ohozaa.com/show.php?id=3c065d7e3bdf7048f473acd032fbac2c)

http://image.ohozaa.com/i/aba/dsc07361.jpg (http://image.ohozaa.com/show.php?id=b30f7fd17fe2caf6e0e3a8344135e41d)